by Bolo de coco de liquidificador: a receita fácil e deliciosa
O bolo de coco de liquidificador é uma receita simples e rápida que pode ser preparada em poucos minutos. É uma ótima opção para quem quer um bolo gostoso e sem muito trabalho.
Ingredientes
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de óleo de canola
* 3 ovos
* 1/2 xícara de leite de coco
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/2 xícara de coco ralado
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a massa fique homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Dicas
* Para um bolo mais úmido, adicione 1/4 de xícara de leite de coco extra à massa.
* Para um bolo com mais sabor, adicione 1 colher de sopa de extrato de coco à massa.
* Para um bolo com mais crocância, polvilhe coco ralado por cima do bolo antes de assar.
VariaçõesConservação
O bolo de coco de liquidificador pode ser conservado em temperatura ambiente por até 2 dias. Você também pode congelá-lo por até 3 meses.
Espero que você goste dessa receita!
