by Ingredientes
* 4 bananas da terra maduras
* 1 colher de sopa de óleo de girassol
* 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
1. Lave as bananas da terra e descasque-as.
2. Corte as bananas da terra em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de girassol em fogo médio.
4. Adicione as bananas da terra e cozinhe-as por 3 a 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e macias.
5. Tempere com sal a gosto.
Dicas
* Para que as bananas da terra fiquem mais crocantes, polvilhe-as com um pouco de farinha de trigo antes de fritá-las.
* Se quiser, adicione um pouco de açúcar ou canela às bananas da terra enquanto elas estão fritando.
* Sirva as bananas da terra fritas como acompanhamento ou como sobremesa.
* Use bananas da terra bem maduras, pois elas são mais doces e têm uma textura mais macia.
* Não frite as bananas da terra por muito tempo, pois elas podem ficar duras.
* Retire as bananas da terra da frigideira com uma escumadeira para evitar que absorvam muito óleo.
