by Ingredientes
* 1 kg de batatas cozidas e amassadas
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher de sopa de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
* 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 ovo
* Óleo para fritar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture as batatas, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Adicione a farinha de trigo e o ovo e misture bem.
3. Modele os bolinhos com as mãos untadas de óleo.
4. Frite os bolinhos em óleo quente até dourar.
5. Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva.
Dicas
* Para deixar os bolinhos mais crocantes, passe-os na farinha de rosca antes de fritar.
* Você pode adicionar outros ingredientes aos bolinhos, como queijo, bacon ou ervas finas.
* Sirva os bolinhos com molho de tomate ou maionese.
* Os bolinhos de batata são uma receita tradicional brasileira.
* Eles são um petisco ou prato principal muito popular, especialmente em festas e eventos.
* Os bolinhos de batata podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias.
