by O pão de queijo é um prato típico brasileiro, feito com polvilho azedo, queijo ralado e leite. É uma receita simples e rápida de fazer, e pode ser servida como lanche ou acompanhamento.
* 1 xícara de leite
* 1/2 xícara de óleo
* 1 colher de chá de sal
* 2 xícaras de polvilho azedo
* 2 ovos
* 1 xícara de queijo ralado
1. Em uma panela, ferva o leite, o óleo e o sal.
2. Retire do fogo e adicione o polvilho azedo, mexendo sempre até que a massa desgrude da panela.
3. Deixe esfriar um pouco.
4. Adicione os ovos, um a um, mexendo bem.
5. Por último, acrescente o queijo ralado e misture até ficar homogêneo.
6. Modele a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
7. Leve ao forno médio (200°C) por 20 minutos ou até que doure.
* Para um pão de queijo ainda mais gostoso, use queijo minas frescal ou queijo parmesão.
* Se quiser, adicione outros ingredientes à massa, como ervas finas, bacon ou calabresa.
* O pão de queijo pode ser congelado por até 3 meses.
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* Como fazer
* Ingredientes
* Modo de preparo
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Espero que esta discussão tenha sido útil.
