by Ingredientes
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1/2 cebola picada
* 1 dente de alho picado
* 1 xícara de creme de leite
* 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
* 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
* Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos.
3. Adicione o creme de leite, o queijo cheddar e o queijo parmesão.
4. Cozinhe, mexendo sempre, até que o queijo esteja derretido e o molho esteja cremoso, cerca de 5 minutos.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas
* Para um molho mais saboroso, use queijos de diferentes tipos e maturação.
* Você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como bacon, linguiça ou frango desfiado.
* Sirva o molho sobre massas cozidas, como espaguete, fettuccine ou penne.
Além do molho de queijo tradicional, existem outros tipos de molho de queijo que podem ser servidos sobre massas. Aqui estão alguns exemplos:
* Molho de queijo e tomate: esse molho é feito com queijo, tomate e outros ingredientes, como cebola, alho e especiarias.
* Molho de queijo e espinafre: esse molho é feito com queijo, espinafre e outros ingredientes, como cebola e alho.
* Molho de queijo e gorgonzola: esse molho é feito com queijo gorgonzola e outros ingredientes, como cebola e alho.
* Molho de queijo e bacon: esse molho é feito com queijo, bacon e outros ingredientes, como cebola e alho.
Experimente diferentes tipos de molho de queijo para massa e descubra o seu favorito!
