Feijão Macassar Como Fazer

Feijão Macassar: Como Fazer

Introdução

O feijão macassar é uma variedade de feijão preto que é originária da Indonésia. É um feijão de tamanho médio, com um sabor e textura únicos. O feijão macassar é um alimento nutritivo e pode ser preparado de várias maneiras.

Neste post, vamos aprender como fazer feijão macassar. Vamos discutir os ingredientes, o processo de cozimento e algumas dicas para fazer o melhor feijão macassar possível.

Ingredientes

• 1 xícara de feijão macassar cru
• 2 xícaras de água
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de páprica em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de cheiro verde picado

Instruções

1. Lave o feijão macassar em água corrente fria até que a água escorra limpa.
2. Em uma panela grande, combine o feijão macassar, a água e o sal. Leve ao fogo alto e deixe ferver.
3. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 2 minutos.
4. Retire do fogo e deixe descansar por 1 hora.
5. Em uma panela média, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
6. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
7. Adicione o cominho, a páprica e a pimenta caiena e cozinhe por 1 minuto.
8. Despeje o feijão macassar cozido e a água do cozimento na panela com o refogado.
9. Cozinhe por 30 minutos, ou até que o feijão esteja macio.
10. Adicione o cheiro verde picado e misture bem.
11. Sirva quente.

Dicas

• Para um feijão macassar ainda mais saboroso, deixe-o de molho por pelo menos 8 horas antes de cozinhar.

• Se você estiver com pressa, pode cozinhar o feijão macassar sem deixá-lo de molho. No entanto, o feijão vai demorar mais para cozinhar.

• Para um feijão macassar mais cremoso, adicione 1/2 xícara de leite de coco ao refogado no passo 8.

• Feijão macassar

• Como fazer

• Receita

• Cozinha indiana

• Feijão preto

• Feijão

• Legumes

• Prato principal

• Almoço

• Jantar

WebPasso 1. Deixe o feijão de molho na água fria por pelo menos 2 horas. Passo 2. Depois transfira o feijão com a água, para uma panela de pressão, junto com o sal e as folhas. Web500 gramas de feijão MacassarUma cebola média cortada em cubosMeio pimentãoDois dentes de alho picadosUma colher de sopa,rasa de margarinaE outra de. WebOlá pessoal.Hoje vou ensinar como fazer um delicioso feijão macassar.Fiquem ligados no canal e vejam toda terça e sexta receitas e dicas.

Feijão Macassar Como Fazer, FEIJÃO MACASSAR DELICIOSO, 6.18 MB, 04:30, 61,544, Aparecida Ventura Receitas e passeios., 2020-08-24T18:53:22.000000Z, 2, Feijão Macassar Receita por Íris Garbuglio – Cookpad, cookpad.com, 482 x 680, jpg, , 3, feijao-macassar-como-fazer

Feijão Macassar Como Fazer.

500 gramas de feijão Macassar
Uma cebola média cortada em cubos
Meio pimentão
Dois dentes de alho picados
Uma colher de sopa,rasa de margarina
E outra de azeite
Coentro,salsa e cebolinha,picada a gosto.
Uma colher de chá de açafrão da terra
Outra colher de chá de cominho(tempero baiano)
Tempo de cozimento na pressão, 3 minutos
Fora da pressão cozinhar por mais 10
minutos.
Sal a gosto
Duas folhas de louro.
Obs: Coloque um pouquinho de sal na água do cozimento junto com as folhas de louro.

Feijão Macassar Receita por Íris Garbuglio – Cookpad

Web500 gramas de feijão MacassarUma cebola média cortada em cubosMeio pimentãoDois dentes de alho picadosUma colher de sopa,rasa de margarinaE outra de. WebOlá pessoal.Hoje vou ensinar como fazer um delicioso feijão macassar.Fiquem ligados no canal e vejam toda terça e sexta receitas e dicas.