April 24, 2024

Joelho De Porco Na Pressão

Joelho De Porco Na Pressão

Joelho De Porco Na Pressão

Introdução

O joelho de porco é um corte de carne muito saboroso e suculento. Pode ser preparado de diversas maneiras, mas uma das mais populares é na pressão.

Neste post, vamos ensinar como preparar joelho de porco na pressão de forma fácil e rápida.

Ingredientes

  • 1 joelho de porco com osso
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo

  1. Tempere o joelho de porco com o sal, a pimenta e o vinho branco.
  2. Coloque o joelho de porco em uma panela de pressão e adicione a cebola, o alho, a folha de louro e a água.
  3. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
  4. Quando a panela começar a chiar, reduza o fogo para médio e cozinhe por 30 minutos.
  5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Retire o joelho de porco da panela e fatie.
  7. Sirva com os acompanhamentos de sua preferência.

Dicas

  • Para um joelho de porco ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes à panela de pressão, como batatas, cenouras ou cebolas.

  • Se você não tiver vinho branco, pode usar água ou caldo de carne.

  • O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho do joelho de porco.

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Outras receitas de joelho de porco

Além da receita tradicional na pressão, você também pode preparar joelho de porco de outras maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

  • Joelho de porco assado: tempere o joelho de porco com sal, pimenta e seus temperos preferidos. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por 3 horas, ou até que esteja bem assado.
  • Joelho de porco frito: tempere o joelho de porco com sal, pimenta e farinha de trigo. Frite em óleo quente até dourar.
  • Joelho de porco recheado: tempere o joelho de porco com sal, pimenta e seus temperos preferidos. Faça um corte no joelho e recheie com seus ingredientes preferidos, como bacon, queijo, linguiça ou legumes. Feche o corte com palitos de dente e leve ao forno médio por 3 horas, ou até que esteja bem assado.

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Essa receita de JOELHO DE PORCO é mais fácil do que você imagina!

Aperta o play e ver ver que delícia!

Ingredientes para o JOELHO DE PORCO:
1 joelho de porco fresco
8 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto

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JOELHO DE PORCO NA PANELA DE PRESSÃO

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Joelho de porco na pressão e na cebola# testando😋🌶️🍜

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