by O que é chocolate em pó 70% cacau?
O chocolate em pó 70% cacau é um produto feito da moagem dos grãos do cacau, que são torrados e processados para remover a gordura. O resultado é um pó fino que contém 70% de cacau em peso.
Quais são os benefícios do chocolate em pó 70% cacau?
O chocolate em pó 70% cacau é uma fonte de antioxidantes, que são compostos que ajudam a proteger as células do corpo contra danos. Os antioxidantes presentes no chocolate em pó 70% cacau incluem polifenóis, flavonoides e catequinas.
Além disso, o chocolate em pó 70% cacau é uma boa fonte de magnésio, um mineral que é importante para a saúde do coração, dos ossos e dos músculos.
Como usar o chocolate em pó 70% cacau?
O chocolate em pó 70% cacau pode ser usado em uma variedade de receitas, como bolos, tortas, brownies, pudins, mousses e sorvetes. Ele também pode ser usado para fazer bebidas, como chocolate quente e café com chocolate.
Riscos do chocolate em pó 70% cacau
O chocolate em pó 70% cacau é um alimento calórico, portanto, é importante consumi-lo com moderação. Além disso, o chocolate em pó 70% cacau pode conter cafeína e teobromina, que são estimulantes que podem causar efeitos colaterais como insônia, ansiedade e aumento da pressão arterial.
Conclusão
O chocolate em pó 70% cacau é um alimento saudável que pode oferecer uma série de benefícios para a saúde. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois é calórico e pode conter cafeína e teobromina.
