by Canjica De Milho Yoki Referências selecionadas
* 1 xícara (chá) de milho Yoki para canjica
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de leite de coco
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1 pau de canela
* 1/2 xícara (chá) de coco ralado
1. Coloque o milho Yoki em uma panela com água e leve ao fogo alto.
2. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que o milho esteja macio.
3. Retire do fogo e reserve.
4. Em uma outra panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e o pau de canela.
5. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva e a mistura comece a ferver.
6. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que a mistura engrosse.
7. Retire do fogo e despeje sobre o milho Yoki cozido.
8. Misture bem e acrescente o coco ralado.
9. Sirva quente ou fria.
* Milho Yoki
* Leite condensado
* Leite de coco
* Açúcar
* Pau de canela
* Coco ralado
* Cozinhar o milho Yoki
* Misturar os ingredientes do leite condensado
* Despejar sobre o milho Yoki
* Misturar e adicionar o coco ralado
* Para deixar a canjica mais cremosa, use leite integral.
* Você pode adicionar outros ingredientes à canjica, como frutas secas, castanhas ou chocolate.
* Sirva a canjica quente ou fria, com açúcar ou canela em pó.
