by Ingredientes
* 3 ovos
* 1 xícara (240ml) de leite
* 1/2 xícara (100g) de açúcar
* 1/2 xícara (100g) de margarina sem sal, derretida e fria
* 1 e 1/2 xícara (300g) de farinha de trigo
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
* 1 colher (sopa) de maizena
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dicas
* Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó ou coco ralado.
* Para um bolo mais fofinho, bata os ovos por mais alguns minutos.
* Para um bolo mais úmido, adicione 1/4 de xícara de leite condensado.
Variações
Conservação
O bolo de maizena de liquidificador pode ser conservado em temperatura ambiente por até 2 dias. Para conservar por mais tempo, guarde-o na geladeira.
Rendimento
Esta receita rende um bolo de 20 cm de diâmetro.
