Escondidinho De Mandioca C Carne Moida

Escondidinho de mandioca com carne moída

Introdução

Escondidinho de mandioca com carne moída é um prato típico da culinária brasileira, originário do estado de Minas Gerais. É um prato simples e saboroso, que pode ser preparado em casa com ingredientes fáceis de encontrar.

O escondidinho é feito com um purê de mandioca, que é coberto por um refogado de carne moída. O purê pode ser feito com mandioca cozida ou assada, e o refogado pode ser feito com carne moída de boi, frango ou porco.

O escondidinho é um prato que pode ser servido como prato principal ou como entrada. Ele pode ser acompanhado de arroz, feijão e salada.

Ingredientes

• 500g de mandioca cozida ou assada
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de carne moída
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe a mandioca até que esteja macia.
2. Escorra a mandioca e amasse-a com um garfo.
3. Adicione o leite e misture bem.
4. Reserve.
5. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
6. Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida.
7. Adicione o tomate, o molho de tomate, o cheiro-verde, sal e pimenta a gosto.
8. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
9. Em um refratário, faça uma camada de purê de mandioca.
10. Cubra com o refogado de carne moída.
11. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

Dicas

• Para um purê mais cremoso, adicione 1/4 xícara (chá) de creme de leite no final do preparo.

• Para um refogado mais saboroso, adicione 1 colher (chá) de extrato de tomate.

• Para um escondidinho mais saudável, use carne moída de frango ou de porco.

• escondidinho de mandioca com carne moída

• prato típico brasileiro

• culinária mineira

• purê de mandioca

• refogado de carne moída

• prato principal

• entrada

• arroz

• feijão

• salada

Fim

WebChegou a hora de montar o escondidinho de aipim! Coloque a carne moída em um refratário untado com manteiga (ou margarina). Em seguida, ponha o purê de. WebMisture com o creme de leite, tempere com sal, pimenta e noz-moscada, formando um purê e então reserve. Enquanto isso, aqueça uma panela com o óleo e.

Escondidinho De Mandioca C Carne Moida, ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CARNE MOÍDA RECEITA DE RESTAURANTE, 12.59 MB, 09:10, 89,751, BRUNA CARVALHO TV, 2022-03-03T22:30:00.000000Z, 2, Receita de Escondidinho de carne moída com mandioca | DeliRec, delirec.com, 516 x 516, jpg, , 3, escondidinho-de-mandioca-c-carne-moida

Escondidinho De Mandioca C Carne Moida. Web#brunacarvalhotv#escondidinho#carnemoída#escondidinhocomcarnemoída#mandioca.

#brunacarvalhotv
#escondidinho
#carnemoída
#escondidinhocomcarnemoída
#mandioca
#escondidinhodemandioca

Oi meus amores,

Aqui no meu canal você vai encontrar todos os dias uma receita ou dica para ajudar no cardápio do seu restaurante.

Entre no canal e veja os vídeos novos.
seja nosso amigo no Instagram @brunacarvalhotv @cidacarvalhotv

Link da página do Facebook
facebook.com/BrunaCarvalhoTV

Link do grupo do WhatsApp
chat.whatsapp.com/FEf45g7yTtNCqsgpDz1WMr

ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CARNE MOÍDA RECEITA DE RESTAURANTE

INGREDIENTES

Massa
1 Kg de mandioca
1,5 litros de água fervendo
1 colher de sopa de caldo de galinha
1 colher de sopa de sal
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
200 ml de leite integral
1 colher de sopa de manteiga

Recheio
200 gramas de mussarela
1 cebola a gosto
250 gramas de carne moída
1 colher de sobremesa do tempero caseiro do canal
2 colheres de sopa de óleo
Cebolinha e salsinha a gosto

obrigada por assistir

Receita de Escondidinho de carne moída com mandioca | DeliRec