by Ingredientes
* 500g de macarrão
* 500g de carne moída
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 tomate picado
* 1/2 xícara de molho de tomate
* 1/2 xícara de água
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
* Azeitonas pretas picadas, para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja dourada.
4. Adicione o tomate, o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até que o molho esteja encorpado.
5. Escorra o macarrão e misture com o molho.
6. Sirva imediatamente, decorado com azeitonas pretas picadas (opcional).
Dicas
* Para um molho mais saboroso, use carne moída de primeira qualidade.
* Você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como pimentão, cheiro-verde ou ervas secas.
* Se desejar, prepare o macarrão e o molho separadamente e misture-os na hora de servir.
Variações
* Macarrão com carne moída e frango: adicione 200g de frango desfiado ao molho.
* Macarrão com carne moída e calabresa: adicione 100g de calabresa picada ao molho.
* Macarrão com carne moída e queijo: finalize o prato com queijo parmesão ralado.
Macarronada com carne moída é um prato tradicional da culinária brasileira. É uma receita fácil de preparar e que agrada a todos.
