by Ingredientes
* 6 ovos
* 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
* 3 xícaras de açúcar
* 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher de chá de sal
* 1 xícara de leite
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm.
2. Em uma batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3. Adicione as claras em neve batendo delicadamente.
4. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternando com o leite, batendo até ficar homogêneo.
6. Adicione o extrato de baunilha e misture.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de rechear e decorar.
* Para um bolo mais fofinho, bata as claras em neve até formar picos firmes.
* Se o bolo estiver dourando muito rápido, cubra-o com papel alumínio durante o cozimento.
* Para um bolo mais molhadinho, pincele com calda de açúcar ou chocolate após o cozimento.
1 bolo de 30 cm
1 hora
O bolo de noiva é tradicionalmente decorado com glacê real, flores e frutas. No entanto, existem muitas outras opções de decoração, como pasta americana, chantilly, chocolate ou até mesmo biscoitos.
Aqui estão algumas ideias de decoração para bolo de noiva:
A escolha da decoração do bolo de noiva depende do estilo e do gosto do casal.
