Receita de Pamonha Tradicional
Introdução
A pamonha é um prato típico da culinária brasileira, feito com milho verde ralado, cozido no vapor. É um prato simples e saboroso, que pode ser servido como aperitivo, sobremesa ou prato principal.
Nesta postagem, vamos ensinar a receita tradicional de pamonha. É uma receita fácil de fazer, que pode ser preparada em casa.
Ingredientes
- 5 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de preparo
- Retire as palhas das espigas de milho e reserve.
- Ralar o milho verde em um ralador grosso.
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o sal e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- Adicione o milho ralado e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Adicione o queijo ralado e misture bem.
- Coloque a massa nas palhas de milho, enrolando-as como um rocambole.
- Amarre as pamonhas com um barbante.
- Cozinhe as pamonhas em uma panela com água fervente por cerca de 30 minutos, ou até ficarem cozidas.
- Retire as pamonhas da água e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas
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Para uma pamonha mais cremosa, bata a massa no liquidificador antes de colocar nas palhas.
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Para uma pamonha mais saborosa, use queijo de sua preferência.
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Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como coco ralado, canela em pó ou chocolate.
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pamonha
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receita de pamonha
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milho verde
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palha de milho
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leite
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açúcar
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sal
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manteiga
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queijo
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culinária brasileira
Fim
WebEssa receita de pamonha tradicional é super simples e eu tenho certeza que você irá.
Receita de Pamonha tradicional – Comida e Receitas
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Pamonha Tradicional – Comidinhas do Chef
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Pamonha tradicional – Energy
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Receita De Pamonha Tradicional.
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RECEITA
USEI 20 ESPIGAS DE MILHO VERDE
SEPAREI AS PALHAS E COLOQUEI PARA FERVENTAR
1 XÍCARA DE MARGARINA DERRETIDA PODE SER BANHA OU ÓLEO
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
QUEIJO PARA COLOCAR NA PAMONHA
Receita de Pamonha tradicional – Comida e Receitas
COMO FAZER PAMONHA DA ROÇA DE UM JEITO FÁCIL NA SUA CASA
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