Macarrão Ao Molho Branco

Macarrão ao molho branco: receita clássica e dicas para um prato perfeito

Introdução

Macarrão ao molho branco é uma receita clássica da culinária italiana que é amada por pessoas de todas as idades. É um prato simples e fácil de fazer, mas que pode ser muito saboroso e satisfatório.

Neste post, vamos aprender a fazer um macarrão ao molho branco perfeito. Vamos compartilhar uma receita clássica, bem como algumas dicas para melhorar o sabor e a textura do prato.

Ingredientes

• 500 gramas de macarrão do tipo penne ou parafuso
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
4. Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
5. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar que a farinha forme grumos.
6. Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 10 minutos.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Adicione o queijo parmesão e misture até derreter.
9. Sirva o macarrão com o molho quente.

Dicas para um macarrão ao molho branco perfeito

• Use macarrão de boa qualidade.

• Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

• Não deixe o molho engrossar demais.

• Adicione o queijo parmesão no final para evitar que ele queime.

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Outras receitas de macarrão ao molho branco

Além da receita clássica, existem muitas outras variações de macarrão ao molho branco. Aqui estão algumas sugestões:

• Macarrão ao molho branco com frango: Adicione frango cozido e desfiado ao molho.
• Macarrão ao molho branco com bacon: Adicione bacon frito ao molho.
• Macarrão ao molho branco com camarão: Adicione camarão cozido ao molho.
• Macarrão ao molho branco com legumes: Adicione legumes cozidos ao molho, como cenoura, abobrinha e espinafre.

Experimente diferentes variações para encontrar a sua favorita!

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Macarrão Ao Molho Branco.

Cozinhe #Comigo #Espaguete #MolhoBranco #Almoço #FiqueEmCasa
Ingredientes:
-Molho branco-
200g de creme de leite
500 ml de Leite
01 Colher de sopa de margarina
02 Colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 Cebola pequena
01 pitada de nos moscada

-Macarrão-
400g de espaguete
03 dentes de alho (Grandes)
03 Colheres de sopa de óleo

Espero que goste da receita!!
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