by Torta Portuguesa De Liquidificador Referências selecionadas
Ingredientes
* 1 xícara (240ml) de leite
* 1 xícara (240ml) de água
* 1 xícara (240g) de açúcar
* 1/2 xícara (120ml) de óleo de canola
* 1 colher (sopa) de essência de baunilha
* 3 ovos
* 2 xícaras (340g) de farinha de trigo
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
* 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o leite, a água, o açúcar, o óleo, a baunilha, os ovos e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
2. Em uma tigela, misture o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione a mistura de ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro da torta saia limpo.
Dicas
* Para uma torta mais úmida, adicione 1/2 xícara (120ml) de suco de laranja ou morango à massa.
* Para uma torta mais saborosa, adicione 1/2 xícara (120g) de chocolate em pó à massa.
* Para uma torta mais crocante, polvilhe a superfície da torta com açúcar cristal antes de assar.
Conservação
A torta portuguesa de liquidificador pode ser conservada por até 3 dias em temperatura ambiente ou por até 5 dias na geladeira.
